（一）有机食品认证程（chéng）序 
     1、申请者向认证中心提出正式申请，填（tián）写申请表 和交纳申请费。
     2、认（rèn）证中心核定费（fèi）用预算并 制定初步的检查计划。
     3、申（shēn）请者交纳（nà）申请（qǐng）费 等相关费（fèi）用，与认证中心（xīn）签订（dìng）认（rèn）证检（jiǎn）查合同，填写有关情况调查表并准备相关材（cái）料。
     4、认证中心对材料进（jìn）行初审并（bìng）对申请者进行（háng）综合 审查。
     5、实地检（jiǎn）查评估。认（rèn）证（zhèng）中心在确（què）认申（shēn） 请者已经交（jiāo）纳颁（bān）证所（suǒ）需的各项费用后，派出经认证中心认（rèn）可的检查（chá）员（yuán），依（yī）据《有机食品认证技术准则》，对申（shēn）请者的产地、生（shēng）产、加 工（gōng）、仓储、运输（shū）、贸易等进行实（shí）地检查评估（gū），必要时（shí）需对（duì）土壤、产品（pǐn）取样检测。
     6、编写检查报（bào）告。检查（chá）员完成检查后，编写（xiě）产（chǎn）地 、加工厂、贸易检查报告。
     7、综合审（shěn）查评（píng）估 意见（jiàn）。认证中（zhōng）心（xīn）根据申请者提供的调查表（biǎo）、相关材料和检查员（yuán）的（de）检（jiǎn）查（chá）报告进行（háng）综合审查评估，编制颁证评（píng）估表，提出评估意见提交颁 证委（wěi）员会审议。
     8、颁证委员会决议（yì）。颁证委 员会对申请（qǐng）者（zhě）的基本（běn）情况调查表（biǎo）、检查员的检（jiǎn）查报告和认（rèn）证（zhèng）中心（xīn）的评估意见等材料（liào）进行（háng）审查，作（zuò）出（chū）是否颁（bān）发有机（jī）证书的（de）决定。
     9、颁发（fā）证书。根据颁（bān）证委员会（huì）决议，向符（fú）合条件 的申（shēn）请者颁发证书。获证申（shēn）请者在领取证书之前，需对检查员报告进行（háng）核实盖章，获有条件颁证（zhèng）申请者要按认证中（zhōng）心提（tí）出的意见进行 改进做（zuò）出书（shū）面承诺。
     10、有机食品标（biāo）志的使用 。根据有机食品证书和《有机食品标志（zhì）管理章（zhāng）程》，办（bàn）理有机标志的使（shǐ）用手续。

（二）有机食品（pǐn）认证流程 图
       （三）认证机构认证（zhèng） 程序的时限 

      1.目的
             认证机构检查和（hé）认证程序的（de）目的是在 客（kè）户与认（rèn）证机构之间建立起合作关系和有效的建设性的（de）调（diào）查和（hé）决策（cè）机制，以及在认证机构（gòu）保证下对有机食品商业（yè）贸易的（de）控制。该（gāi）程序 是为有机生（shēng）产者、认证机构以及（jí）消费者的利（lì）益而制（zhì）定（dìng）的。
      2.认证程序的时限
        2.1 申请（1周）
            直接向认证机构（gòu）申请，认（rèn）证（zhèng）机构（gòu）将询 问有关（guān）基础上（shàng）的一些信息以（yǐ）便（biàn）进（jìn）行严格而可（kě）信的费用预算。
        2.2 合同和费用预算（1周）
            在所提供（gòng）信（xìn）息的基础上，第（dì）二周（zhōu）申请 者会收到一份检（jiǎn）查合同以及一份费（fèi）用预（yù）算、检查程（chéng）序、时间表和有关技术细节的说明。
        2.3 检查（根据（jù）地区（qū）、产地（dì）情况时间可能不同3-7 天）
            认证机构指派一名有经验的 检查员执行检查，他将（jiāng）提供一（yī）份（fèn）详尽的检查时间（jiān）表，并要求通知申请者在当地的合作伙伴等细节（jiē）。
            检查包括（kuò）申请（qǐng）者的有机生产内部规章 制度，生产（chǎn）地以及参观包装、房（fáng）屋（wū）、仓库（kù）和加工厂（chǎng），新文件、记录和zui终与申请者的讨论。
        2.4 检查（chá）员报告（gào）（2周）
               检（jiǎn）查中（zhōng）的调（diào）查报告与（yǔ）有关文档（dàng）一起寄到认证机（jī）构（gòu）办 公（gōng）室。如检察员有疑问，可随时提出追加一次（cì）检查。检查员报告将在其检查完成（chéng）后的2周内提交认证机构。
        2.5 综合审查评估（gū）（3周）
              认证中心将检（jiǎn）查员报告的（de）结果与（yǔ）认证机构《有机食（shí） 品认证技术准（zhǔn）则》进行对照，如经（jīng）事先同意（yì），还（hái）将应用（yòng）附加标准（zhǔn）。认证中心形成一份包括“有机生产是否符合准则要求（qiú）以及改进 措（cuò）施”在内的“综（zōng）合（hé）审查评估报（bào）告”。
        2.6 颁证（zhèng）决议（2周）
              认证中心将“综合（hé）审查评（píng）估报 告”提交颁证委员会，颁证委员会将作出是否颁证的决议（yì）。
        2.7 付款及颁证（2周）
            在（zài）检查开始之前须付款50，当认证 决（jué）议生效时（shí）须付清余（yú）额并（bìng）得到发票。认证机构将会在检查（chá）员（yuán）检查后90天内颁（bān）发证书。